Sok z Trawy Pszenicznej, truskawka, szpinak, ananas, banan

Koktajl można zrobić na dwa sposoby - w stylu zamrożone smoothie lub zwykłe. Jeśli chcesz otrzymać moją ulubioną wersję (czyli mrożoną), postępuj jak poniżej. Natomiast jeśli chcesz delikatniejszy koktajl, zacznij jego przygotowanie od wyjęcia truskawek z zamrażalnika (lub użyj świeżych) oraz kubeczki z sokiem pszenicznym, włóż do miseczki z ciepłą wodą na około 10 - 15 minut celem ich rozmrożenia.

Składniki na jedną porcję

• 2 kubeczki Soku z Trawy Pszenicznej
• 1 garść truskawek (mrożonych lub świeżych)
• 1 garść szpinaku
• 1/4 ananasa
• 1/2 banana

Wykonanie - sokowirówka + blender

Kroimy banana i przekładamy go do blendera wraz ze szpinakiem i truskawkami. Zmrożone kubeczki LiveWheatgrass trzymamy przez chwilę pod strumieniem bieżącej, ciepłej wody (lub krótko maczamy w miseczce z ciepłą wodą), tylko do momentu odejścia od ścianek plastikowego kubeczka zamrożonej kostki soku. Kostki przekładamy do blendera. Ananasa obieramy, kroimy i wyciskamy z niego sok, którym zalewamy wszystkie składniki w blenderze. Miksujemy całość maksymalnie 30 sekund.

Propozycja podania

Dla mnie - zdecydowanie mrożone smoothie!

Sok z Czerwonego Buraka, Sok z Jarmużu, melon, kiwi, jabłko

Szczerze, nie przepadam za warzywnymi koktajlami. Zdecydowanie wolę sycące i słodkie. W tym przepisie udało mi się osiągnąć efekt przyjemnego posmaku warzyw, bez ich dominacji. Czyli koktajl pyszny - nawet dla wybrednych łasuchów :)

Składniki na jedną porcję

• 1 saszetka Soku z Czerwonego Buraka
• 1 kubeczek Soku z Jarmużu
• 1/4 melona
• 1 jabłko
• 1 kiwi

Wykonanie - blender + sokowirówka

Zamrożony kubeczek z jarmużem wkładamy do miseczki z ciepłą wodą na około 10 - 15 minut. W tym czasie przygotowujemy owocowe smoothie: pozbywamy się gniazda w melonie, kroimy go na grube plastry, obieramy i wkrawamy do blendera. Kiwi przekrawamy na pół, wydrążamy ze skórki łyżką (najszybszy i najbardziej efektywny sposób) i przekładamy do blendera. Z jabłka wyciskamy sok, którym zalewamy owoce. Zamrożoną saszetkę z buraczanym sokiem, przecinamy wzdłuż jednego boku i przekładamy zawartość do blendera. Miksujemy całość maksymalnie 30 sekund. Dodajemy rozmrożony sok jarmużowy.

Propozycja podania

W duuużym kubku!

Owocowy deser śniadaniowy

Mój świąteczny deser, który na co dzień z powodzeniem zastąpi śniadanie lub przekąskę, która z powodzeniem zastąpi deser ;) Szklanka wody po wypiciu/zjedzeniu, rekreacyjny spacer/rower/bieganie i energia na całodniowe wyzwania gwarantowana!

Składniki na jedną porcję
Koktajl:

• 2 kubeczki Soku z Trawy Pszenicznej
• 1/4 melona
• 1 garść winogron
• 1 mandarynka

Przekąska:

• 4 sztuki suszonych fig
• 1/2 banana
• 1/4 szklanki ulubionego mleka (krowiego, koziego, kokosowego, migdałowego, sojowego, owsianego... ;))
• garść suszonych jabłek
• garść ulubionych orzechów (włoskich, laskowych, nerkowców, migdałów...;))

Wykonanie - blender

Koktajl. Zamrożone kubeczki z sokiem pszenicznym umieszczamy w miseczce z ciepłą wodą na około 10 minut. W tym czasie kroimy i obieramy melona, przekładamy go do blendera, dodajemy winogrona. Mandarynkę przekrawamy na pół, wyciskamy z niej sok, którym zalewamy owoce w blenderze. Całość blendujemy około 10 sekund. Rozmrożone kubeczki LiveWheatgrass przelewamy do szklanki, dodajemy owocowe smoothie i delikatnie mieszamy.

Przekąska. Zabieramy się za owocowy dip. Obieramy banana, kroimy go wraz z figami na mniejsze kawałki, przekładamy do blendera i zalewamy mlekiem. Blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli dodamy więcej ulubionego mleka, otrzymamy wspaniały koktajl ;)

Propozycja podania

Orzechy wraz z suszonymi jabłkami: albo zalewamy dipem i jemy łyżeczką, albo kolejno maczamy w owocowym sosie - wedle uznania :)

Sok z Trawy Pszenicznej, melon, ananas, żurawina

Melon w moich koktajlach powoli zaczyna wychodzić na prowadzenie. Zazwyczaj "zagęszczaczem" był pyszny banan, lecz pojawił się prawdziwy konkurent!

P.S. nie mogę doczekać się arbuzów! Ten rok będzie dla mnie pierwszym z użyciem tego wspaniałego olbrzyma :) 

Składniki na jedną porcję

• 2 kubeczki Soku z Trawy Pszenicznej
• 1/4 melona
• 1/4 ananasa
• garść żurawiny

Wykonanie - sokowirówka + blender

Zamrożone kubeczki z sokiem pszenicznym wkładamy do miseczki z ciepłą wodą na około 10 minut. W tym czasie obieramy i kroimy melona oraz ananasa. Z ananasa wyciskamy sok, który dodajemy do blendera wraz z melonem i żurawiną. Blendujemy około 10 sekund. Rozmrożone kubeczki LiveWheatgrass przelewamy do szklanki i zalewamy sokiem owocowym. Mieszamy.

Propozycja podania

Sok z Trawy Pszenicznej, melon, banan, jabłko

A na zdjęciu przemyciłam kawałek swoich sadzonek. Tutaj sałata dębolistna - doskonale sprawdzi się w letnich koktajlowych detoksach, czyli Zielonych Koktajlach! ;)


Składniki na jedną porcję

• 2 kubeczki Soku z Trawy Pszenicznej
• 1/4 melona
• 1 banan
• 1 jabłko

Wykonanie - blender + sokowirówka

Kubeczki z sokiem pszenicznym wkładamy do miseczki z ciepłą wodą na około 10 minut. W tym czasie obieramy i kroimy melona, jabłko oraz banana. Kawałki melona i banana umieszczamy w blenderze. Wyciskamy sok z jabłka, przelewamy go do blendera i blendujemy całość do uzyskania gładkiej konsystencji (dobrze jest nie przekraczać parunastu sekund). Rozmrożone kubeczki LiveWheatgrass przelewamy do szklanki i zalewamy owocowym smoothie.

Propozycja podania