Owocowy deser śniadaniowy

Mój świąteczny deser, który na co dzień z powodzeniem zastąpi śniadanie lub przekąskę, która z powodzeniem zastąpi deser ;) Szklanka wody po wypiciu/zjedzeniu, rekreacyjny spacer/rower/bieganie i energia na całodniowe wyzwania gwarantowana!

Składniki na jedną porcję
Koktajl:

• 2 kubeczki Soku z Trawy Pszenicznej
• 1/4 melona
• 1 garść winogron
• 1 mandarynka

Przekąska:

• 4 sztuki suszonych fig
• 1/2 banana
• 1/4 szklanki ulubionego mleka (krowiego, koziego, kokosowego, migdałowego, sojowego, owsianego... ;))
• garść suszonych jabłek
• garść ulubionych orzechów (włoskich, laskowych, nerkowców, migdałów...;))

Wykonanie - blender

Koktajl. Zamrożone kubeczki z sokiem pszenicznym umieszczamy w miseczce z ciepłą wodą na około 10 minut. W tym czasie kroimy i obieramy melona, przekładamy go do blendera, dodajemy winogrona. Mandarynkę przekrawamy na pół, wyciskamy z niej sok, którym zalewamy owoce w blenderze. Całość blendujemy około 10 sekund. Rozmrożone kubeczki LiveWheatgrass przelewamy do szklanki, dodajemy owocowe smoothie i delikatnie mieszamy.

Przekąska. Zabieramy się za owocowy dip. Obieramy banana, kroimy go wraz z figami na mniejsze kawałki, przekładamy do blendera i zalewamy mlekiem. Blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli dodamy więcej ulubionego mleka, otrzymamy wspaniały koktajl ;)

Propozycja podania

Orzechy wraz z suszonymi jabłkami: albo zalewamy dipem i jemy łyżeczką, albo kolejno maczamy w owocowym sosie - wedle uznania :)

Sok z Trawy Pszenicznej, ananas, jabłko, winogrono

Koktajlowa inspiracja wiosną w końcu pozwala mi się oderwać od zimowo-odpornościowych mar, które towarzyszyły mi już trochę zbyt długo :) Oczywiście wszystkie owoce i warzywa wspaniale dostarczają nam wartości zdrowotnych i odżywczych, dodają nam witalności poprzez pozytywne wpływanie na nasz stan psychiczny i fizyczny, dodają urody, młodości, energii i jasności umysłu... Lecz najbliższych parę przepisów będzie dyktowanych wiosną, kolorami, słońcem i nowym życiem - powstaną z inspiracji pięknie pachnącymi kwiatuszkami wysypującymi się coraz bardziej śmiało na różnych krzewach. Koktajle będą równie słodkie jak one ;)

Składniki na jedną porcję

• 2 kubeczki Soku z Trawy Pszenicznej
• 1 mała kiść winogron
• 1/4 małego ananasa
• 1/2 jabłka

Wykonanie - blender + sokowirówka

Kubeczki z sokiem pszenicznym umieszczamy w miseczce z ciepłą wodą na około 10 minut. W tym czasie kroimy winogrona, wyjmujemy z nich pestki i przekładamy do blendera. Obieramy i kroimy ananasa wraz z jabłkiem na mniejsze kawałki i wyciskamy z nich sok. Przelewamy go do blendera i chwilę miksujemy wraz z winogronami. Rozmrożony sok LiveWheatgrass przelewamy do szklanki, uzupełniamy owocowym sokiem i mieszamy.

Polecam winogrona bezpestkowe, wtedy nie trzeba wydłubywać pestek, z którymi ja się bawiłam - akurat różowe, pestkowe, miałam pod ręką :)

Propozycja podania